продаж від 1кг - 100грн/кг

мішок 25кг - 1900грн

лимонна кислота харчова

застосування:

лимонна кислота моногідрат харчова є безбарвними кристалами, зовні схожими на цукор. Основними областями застосування цього продукту є:

Кондитерська промисловість. Тут лимонна кислота використовується як підкислювач та підсилювач смаку.

Виробництво напоїв. У алкогольні та прохолодні газовані та негазовані напої лимонна кислота додається для надання їм відчуття свіжості. З іншого боку, вона є синергістом, тобто. речовиною, яка посилює дію антиоксидантів, таких, наприклад, як аскорбінова кислота.

Консервна промисловість. Тут лимонна кислота використовується як консервант замість оцту, який визнаний канцерогеном та застосування якого у більшості країн у харчовій промисловості різко обмежене.

Масло-жировая промышленность. Здесь лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.

Косметическая промышленность. Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рh.

сайт : https://himiko.com.ua/p1723597475-limonnaya-kislota-e330.html

тел : 0660493516

Роман