Столбик  >  Куплю/Продам  >  Все для дома  >  Прочее  > 
соевая мука

Разделы

соевая мука

Стоимость: Договорная

Дата:26.10.2021
Регион: Украина   Київська область   Київська область  
Контактное лицо: Агроснаб. ТОВ
Рубрика: Продам  
Стоимость: Договорная
Соевая мука широко используется при изготовлении  продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествами: хорошо структурируется; имеет высокую набухаемость, влагопоглощающую и жиросвязывающую способности; сохраняет форму при тепловой обработке; имеет структуру и консистенцию, свойственную мясопродуктам. По этой причине уже много лет во всем мире соевую муку добавляют в колбасные изделия, а также в готовые рыбные изделия (в количестве не менее 10%). Это позволяет улучшить аминокислотный состав готового изделия и сэкономить 10% закладки основного сырья.
соевая мука - Украина
7853062_2.jpg
Добавить в портфель
Приватное письмо автору
Пожаловаться на некорректность объявления
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.