При определении качества алкогольных и безалкогольных напитков, сока, меда и других сахаросодержащих жидкостей невозможно обойтись без такого метода анализа, как рефрактометрия. В общем, рефрактометрия - это метод исследования веществ, основанный на определении показателя (коэффициента) преломления (рефракции) и некоторых его функций. Рефрактометрия применяется для идентификации химических соединений, количественного и структурного анализа, определения физико-химических параметров веществ. Показатель преломления n составляет отношение скоростей света в соседних средах. Для жидкостей и твердых тел n обычно определяют относительно воздуха, а для газов - относительно вакуума.
Для проведения анализа используется специальный прибор - рефрактометр. Интернет-магазин Сімвольт предлагает ряд моделей рефрактометров, применяемых для решения широкого спектра задач.
Например, ряд следующих приборов предназначена для определения содержания сахара в жидкости (сок, безалкогольные напитки, вино и т.д.). Модель REF1010 измеряет в диапазоне от 0 до 50% глюкозы с разрешением 1% и точностью ± 1%. REF103/113 измеряет в диапазоне от 0 до 32% по шкале Брикса с разрешением 0,2% и, соответственно, точностью ± 0,2%. Модель REF101 также измеряет по шкале Брикса в диапазоне от 0 до 10% с разрешением 0,1% и точностью ± 0,1%. Прибор REF102/112 измеряет в диапазоне от 0 до 20% по шкале Брикса с разрешением 0,1% и точностью ± 0,1%. Рефрактометр REF105 измеряет в диапазоне от 45 до 82% Брикс с разрешением 0,5% и точностью ± 0,5%. REF104 измеряет в диапазоне от 28 до 68% Брикс с разрешением 0,2% и точностью ± 0,2%. Последний прибор этого типа, REF106/116 предназначен для тестирования качества меда и позволяет не только измерять содержание сахара в диапазоне от 58 до 90% по шкале Брикса (разрешение 0,5%), но и определить также содержание воды в диапазоне от 17 до 27% (разрешение 1%).
В целом, перечисленные выше приборы предназначены, как и было раньше сказано, для работы с жидкостями, содержащими сахара (фруктовые соки, безалкогольные напитки, мед, вино), контроля концентрации сахара в продуктах и напитках. Прибор позволяет проверять пользователю «зрелость» фруктов, качество продукта после сбора урожая, управлять концентрациями при обработке и упаковке.
Рефрактометр также можно использовать для того, чтобы управлять концентрацией различных индустриальных жидкостей (концентрации в потоке, ополаскивающие смеси).
Следующим типом приборов является рефрактометры, что предназначены для определения содержания соли, а также для приготовления растворов технологами на пищевых производствах и т.п.. Модель REF211 измеряет в промилле в диапазоне от 0 до 100 ‰ с разрешением 1 ‰ и точностью ± 1 ‰. Прибор REF203/213 измеряет в диапазоне от 0 до 10% с разрешением 0,1% и точностью ± 0,1%. Последняя модель REF202/212 позволяет проводить измерения в диапазоне от 0 до 28% с разрешением 0,2% и точностью ± 0,2%. Стоит отметить, что все модели данного типа оснащены функцией автокомпенсации температуры, что повышает точность измерений.
Также, в нашем маркете представлено рефрактометры, которые предназначены для определения точки замерзания воды, этиленгликоля или пропиленгликоля в охладительных системах, а также могут применяться для проверки электролитов аккумуляторных батарей. К данному типу принадлежит две модели приборов REF404/414 и REF405А. Первая модель позволяет измерять в диапазоне от -50 ˚ С до 0 ˚ С (разрешение 5 ˚ С) для антифризов, от -40 ˚ С до 0 ˚ С для растворителей / очистителей и в диапазоне плотностей от 1,10 до 1,40 кг / л (разрешение 0,01 кг / л) для аккумуляторов. Вторая модель имеет аналогичные шкалы измерения для антифризов и аккумуляторных электролитов и шкалу от -50 ˚ С до 0 ˚ С для растворителей.
Рефрактометр REF701 предназначен для измерения удельной плотности мочи, плазмы крови, белка сыворотки и показателя преломления. Он измеряет при определении удельного веса мочи в диапазоне от 1,00 до 1,05 с разрешением 0,005 и точностью ± 0,005; при определении содержания белков сыворотки крови в диапазоне от 0 до 12 г / дл с разрешением 0,2 г / дл и точностью ± 0,2 г / дл; при определении показателя преломления в диапазоне от 1,33 до 1,36 с разрешением в 0,0005 и точностью ± 0,0005.
Последний рефрактометр, который представлен в нашем маркете - это рефрактометр CL-181FL для тестирования камней. Это профессиональный прибор, позволяющий измерять диапазоне от 1,30 до 1,81 nD с точностью 0,01. В целом, это высокоточный прибор для определения оптических характеристик драгоценных и полудрагоценных камней с целью их идентификации (определяет показатель преломления RI, величину двойного лучепреломления и оптического знака).
Принцип действия прибора основан на явлении полного внутреннего отражения света при прохождении его по более густого в менее плотную среду.
Часто используется как эталон при сравнительных тестах различных моделей рефрактометров.
Подытоживая, можно отметить, что благодаря своим характеристикам все модели, которые представлены в нашем интернет-магазине, находят свое применение в различных сферах деятельности. Это могут быть производства пищевой, химической, фармацевтической промышленности или частные лица, занимающиеся виноделием, пчеловодством и тому подобное. Также рефрактометры применяются в практике клинико-диагностических лабораторий, ювелиров. Таким образом, представленные нами модели могут удовлетворить самого требовательного покупателя.
Купить рефрактометры Вы можете в маркете измерительных приборов СІМВОЛЬТ по адресу: http://www.simvolt.com.ua. Приглашаем посетить наш сайт, где Вы найдете всю необходимую информацию о даймонд-тестерах, ак также других популярных измерительных приборах. Обращайтесь также по телефонам: (044) 221-93-73, 221-72-30. Электронная почта: info@otava.ua. Наши специалисты всегда рады помочь Вам сделать правильный выбор. Обращайтесь!